Легенды и правда об арче

Важно: в статье приводятся народные поверья, исторические сведения и традиционные способы применения арчи, бытовавшие у казахов и других народов. Упоминание лечебных свойств и методов народной медицины носит исключительно информационный и этнографический характер и не является медицинской рекомендацией. Не применяйте описанные способы лечения без консультации с врачом.

В ней среда произрастания и внешний облик каждого растения передаются через судьбы героев легенды. Согласно преданию, арча — растение, любящее горы и камни, тогда как саксаул и баялыш созданы для равнинной степи. С тех пор, говорят, арча обитает на высоких горных вершинах, предпочитая каменистые места. Эта интересная история — не только плод народной фантазии, раскрывающий место и характер арчи в природе, но и отражение особого почитания этого растения. Возможно, поэтому казахи и говорят: «Арча — мать деревьев».

Благодаря своей вечнозелёной природе, не сбрасывающей листву, арча также считается символом «вечной жизни». В старину, по народным преданиям, батыры и достойные мужи, отправляясь в дальний путь, брали с собой в качестве оберега щепку арчи, чтобы она утешала их в тоске по родной земле. Они вдыхали её аромат, унимали тоску и находили душевное успокоение. Выдающийся казахский поэт Музафар Алимбаев воспел силу оберега с арчовой щепкой в стихотворении «Бойтұмар»:

«Не саған бойтұмардың көмегі бар?

Иіскесем – ем, дарулық себебі бар.

Тұмарда дұға орнында – жаңқа арша,

Туған жер аршасы бұл!», — говорит поэт.

Так легенды, предания и стихи об арче представляют её священным растением, неразрывно связанным с жизнью и мировосприятием нашего народа.

Арча — хвойное вечнозелёное растение

Арча (лат. Juniperus) — хвойное растение семейства кипарисовых, растущее преимущественно в виде кустарника, в том числе стелющегося. В мире известно около 60 её видов. В нашей стране произрастает около 10 видов арчи, наиболее известные из них: можжевельник обыкновенный, сауырская арча, лекарственная, или сибирская, арча, зеравшанская арча (кара-арча), туркестанская арча (балгын-арча), красная арча, таласская арча и другие. Кусты арчи обычно вырастают до 1–2 метров. Однако при благоприятных условиях некоторые виды приобретают форму дерева и достигают 10–15 метров в высоту. Например, в Средиземноморье и Северной Америке встречаются арчовые деревья высотой до 15 метров. Растущая в горах Казахстана кара-арча может превратиться в крупное дерево с толстым стволом диаметром до полуметра. Арча растёт очень медленно: прибавляя всего по несколько сантиметров в год, она живёт 600–800 лет, а иногда — до 1000–2000 лет. Арча относится к самым долгоживущим растениям мира, поэтому казахи говорят о ней: «Растёт три века».

Ботаническое строение арчи отличается от других хвойных растений. Она двудомна, то есть на одном отдельном растении развиваются либо только мужские, либо только женские шишки; лишь изредка встречаются однодомные виды. Мужские растения образуют шишки с жёлтой пыльцой, а на женских после опыления созревают мягкие и сочные семенные шишки — шишкоягоды, которые в народе называют «ягодами». С точки зрения ботаники лишь внешняя оболочка такой шишки напоминает ягоду, тогда как на самом деле это характерная для хвойных растений семенная шишка. Сначала она зелёная, а на второй год, после полного созревания, становится тёмно-синей или тёмно-красной. В каждой шишке находится от 1 до 12 твёрдых семян с плотной оболочкой. Птицы и животные охотно поедают сочные шишкоягоды и разносят семена на большие расстояния. Семена арчи осыпаются на землю в конце лета — начале осени, попадают в почву и прорастают. В молодом возрасте хвоя арчи острая, игольчатая, а по мере роста превращается в мелкие чешуевидные листья. Хвоя отличается исключительной стойкостью: она может оставаться на ветвях, не опадая, до 8–10 лет. Даже в суровые зимние морозы среди глубокого снега зелень и благоухание ветвей арчи ощущаются как признак жизни. За это свойство некоторые народы почитали её как «дерево вечной жизни».

Распространение арчи и среда её обитания

Арча широко распространена на Земле преимущественно в Северном полушарии. Особенно много её в горных лесах Центральной Азии и Кавказа, в Крыму и Южной Сибири, Северной Америке и Средиземноморье. В Казахстане в естественных условиях арча растёт только в горных районах и не встречается на равнинах. Арчовые леса в нашей стране произрастают в Тянь-Шане, Жетысуском Алатау, Тарбагатае, на Алтае и хребтах Каратау. Арча светолюбива, предпочитает открытые, хорошо освещённые солнцем склоны; при этом она устойчива и к засухе, и к морозам, а также нетребовательна к почве. Она способна жить на каменистых, песчаных и даже солончаковых почвах, глубоко пуская корни. Благодаря мощной, глубоко разветвлённой корневой системе арча может расти в трещинах голых скал и на крутых склонах — её встречают даже на высоте 3000–4000 метров над уровнем моря. В какой бы суровой среде ни росла арча, ей достаточно горсти земли и глотка воды, чтобы продолжать жить. Поэтому в народе говорят: «В арче есть зерно мужества». Арча чаще всего растёт поодиночке либо образует небольшие рощи; горные ущелья и овраги, где её особенно много, называют «Аршалы сай» — «Арчовое ущелье». Название «Аршалы» встречается среди географических названий во многих регионах Казахстана.

Среди видов арчи, произрастающих в Казахстане, наиболее широко распространён можжевельник обыкновенный (Juniperus communis). На горных склонах Иле-Алатау и Джунгарского Алатау он растёт в стелющейся форме. В Алатау и Каратау прежде насчитывалось шесть видов арчи, однако сообщается, что за последние 300 лет три из них полностью исчезли и сегодня сохранились лишь кара-арча, балгын-арча и сауырская арча. Для защиты оставшихся видов в Аксу-Джабаглинском заповеднике, впервые созданном в 1926 году по инициативе государственного деятеля Турара Рыскулова, арчовые рощи были взяты под особую охрану. Красная арча (Juniperus seravschanica — зеравшанская арча), как крайне редкий вид, в 1981 году была занесена в Красную книгу Казахстана. Она достигает 5–10 метров в высоту, иногда бывает выше, отличается толстым стволом и красновато-коричневой корой. Туркестанская арча также редка и встречается только в Каратау и западной части Кыргызского Алатау. В целом родная стихия арчи — горный климат, чистый воздух и неиссякаемый солнечный свет. 

Арча — помощник природы 

Арча создана не только для украшения природы: она считается одним из «санитаров природы», приносящих огромную пользу всей экосистеме. Хвойные растения выделяют в воздух особые вещества — фитонциды. Фитонциды — биологически активные соединения, которые растения вырабатывают для защиты от вредных бактерий и микроорганизмов. Наукой доказано, что чистый свежий воздух лесов во многом обусловлен именно фитонцидами. Особенно много их выделяют такие хвойные растения, как арча, сосна и ель. Например, 1 гектар арчового леса за сутки выделяет до 30 килограммов фитонцидов. Для сравнения: сосновый лес такой же площади выделяет всего 4–5 килограммов фитонцидов в сутки. Поэтому воздух в густом хвойном лесу бывает чище, чем в больничной операционной, — можно сказать, что вредные микробы там почти не выживают. В связи с этим учёные шутливо объясняют: «Если набрать городской воздух в герметичный баллон, привезти его в арчовый лес и выпустить, то за пять минут все бактерии погибнут». Действительно, лабораторные исследования показывали, что фитонциды способны быстро уничтожать возбудителей таких заболеваний, как туберкулёз, дизентерия и дифтерия. Например, фитонциды сосны обладают способностью уничтожать туберкулёзную палочку, фитонциды листьев дуба губительны для возбудителей тифа и дизентерии, а эфирное масло пихты воздействует на возбудителя коклюша. За эти удивительные свойства в народе арчу издавна называли «врачом, очищающим воздух».

По сути, арчовый лес подобен природной фабрике по очистке воздуха, целебной для человека. Согласно научным данным, одно растение арчи за год поглощает более 1 тонны пыли и выделяет в окружающую среду 1,5 тысячи литров кислорода. А 1 гектар арчовой рощи за год очищает от углекислого газа 18 миллионов кубических метров воздуха и задерживает 50–65 тонн пыли и вредных газов. Уже по этим показателям можно понять, насколько важную роль играет арчовый лес для окружающей среды. В горных районах с малым количеством осадков, подверженных ветровой и почвенной эрозии, арча также помогает укреплять почву и сохранять влагу. Зимой она задерживает снег, а летом защищает землю от пересыхания на солнце, поэтому почва на склонах, покрытых арчой, заметно плодороднее и влажнее, чем на соседних голых склонах.

Однако арчу, способную жить в природе сотни лет, человек может уничтожить за считаные минуты. К сожалению, со второй половины XIX века в казахской степи началась массовая вырубка арчи. Сохранились сведения о том, что её древесину рубили на шпалы для строительства железных дорог, использовали для крепления шахт, как топливо и даже для окрашивания военной одежды. В результате половина из шести видов арчи, некогда произраставших между Алатау и Каратау, исчезла. Если учесть, что и сегодня естественное восстановление арчи идёт крайне медленно, бесконтрольная вырубка наносит лесам огромный ущерб.

Если арчовый лес формируется тысячу лет, то для его восстановления требуется ещё столько же времени. Сегодня заповедники и национальные парки Казахстана, где произрастает арча — Аксу-Джабаглы, Сайрам-Угам, Алматинский заповедник, Иле-Алатауский национальный парк и другие, — бережно охраняют это природное богатство. Одновременно ведётся искусственное выращивание арчи и её использование в озеленении городов. Например, в специальных питомниках в окрестностях Аксу-Джабаглинского заповедника налажено выращивание арчи из семян. Таким образом, на государственном уровне предпринимаются меры, чтобы дерево, которое наши предки считали священным, продолжало дарить свою тень и будущим поколениям.

Святость арчи в казахском мировоззрении

Для нашего народа арча — священное, почитаемое дерево. Срубить её без причины считалось большим грехом. Наши предки не рубили топором даже засохшую арчу. Одна из причин, вероятно, заключалась в том, что они ценили её особое свойство расти веками, давать тень многим поколениям и заслуженно называться «матерью леса». Кроме того, кочевой народ рано заметил, что арча обладает таинственной целительной силой. Как уже говорилось выше, люди верили, что рядом с арчой не задерживаются болезни, что она не подпускает к себе злых духов и вредные микроорганизмы. Усвоив эти представления, казахи широко использовали арчу в повседневной жизни для обрядов аластау — очищения и окуривания.

Аластау — обряд очищения жилища, человека или какого-либо предмета от дурной энергии и сглаза при помощи огня и дыма. У казахов для аластау чаще всего вместе использовали арчу и адыраспан. Арчой окуривали порог дома после переезда на новое место, пустую колыбель перед первым использованием, недавно родившую женщину или молодую невесту, только что вошедшую в дом мужа. Смысл заключался в представлении, что дым арчи одновременно обеззараживает окружающее пространство и отгоняет злых духов. Известный казахский писатель Шерхан Муртаза также писал: «Сапалы бесік – арша ағашынан жасалған бесік. Арша – аса қасиетті ағаш, оған анау-мынау ауру-сырқау жоламайды, түрлі микробтарды өлтіретін күші бар. Арша бесікке қызылша, шешек сияқты жұқпалы дерттер жолай қоймайды. Шамаң жетсе, арша бесік тап. Аршаны көп өсір, тұқымын құрта берме. Арша бесікке құт құйылады. Шіркін, сол бесікке бөленетін нәресте көп болса ғой…» («Хорошая колыбель — это колыбель, сделанная из арчи. Арча — необычайно священное дерево, к ней не пристают разные болезни, она обладает силой, уничтожающей различные микробы. К арчовой колыбели не подступают такие заразные болезни, как корь и оспа. Если есть возможность, найди арчовую колыбель. Выращивай побольше арчи, не истребляй её. В арчовую колыбель нисходит благодать. Ах, если бы только побольше было младенцев, которых можно было бы укладывать в такие колыбели…») — так выразительно он описывает силу арчовой колыбели. Отсюда следует, что изделия из арчи считались способными защищать детей от различных болезней и вредителей. Действительно, древесина арчи обладает смолистым запахом, отпугивающим насекомых: её не повреждают черви, муравьи и другие насекомые. Поэтому считалось, что в дом, где есть арчовая колыбель, «не идут ни насекомые, ни вши, ни блохи».

Считая арчу священной, казахи с почтением использовали каждую её часть. В древности кочевые предки срубали лишь отдельные начинавшие засыхать деревья и изготавливали из них особо ценные предметы. В частности, вырезанный из арчи музыкальный инструмент кобыз и упомянутая выше колыбель считались одними из самых дорогих вещей. Возможно, и сохранившаяся с глубокой древности до наших дней традиция почитания кобыза как священного инструмента связана именно с сакральным отношением к арче.

Казахи отводили арче особое место не только в быту, но и в религиозных верованиях. В народе существует запрет: «Сжигать арчу в огне — тяжкий грех». Даже если в жизни её по необходимости приходилось использовать как топливо, в народных рассказах говорили: «Дом, в котором жгут арчу, обеднеет». Вероятно, изначальный смысл этого предостережения заключался в том, чтобы не растрачивать священное дерево на недостойные нужды. В народной памяти сохранился и такой религиозный рассказ: якобы в хадисе пророка Мухаммеда сказано: «Құдайдан қорқып, сұлу әрі бай әйелдердің алдауына түспей өткен ер адамдарға Алла ақырет күні арша ағашының саясынан орын нәсіп етеді» («Мужчинам, которые, боясь Бога, не поддались соблазну красивых и богатых женщин, Аллах в Судный день дарует место в тени арчи»). Помня об этом, наш народ с особым почтением относился к арче и считал её священным деревом, в тени которого можно читать молитвы.

Арчу почитали не только казахи, но и другие тюркские и монгольские народы. Например, кыргызы также называли арчу «почитаемым деревом» и широко сохранили обычай очищать жилище её дымом. Как отголосок древних шаманских традиций кыргызов до сих пор во время празднования Наурыза существует обычай капать масло в огонь и сжигать арчу. Интересно, что похожие обряды существовали и у европейских народов: в древних кельтских и германских традициях перед Новым годом широко практиковалось очищение дома дымом можжевельника. Например, в Шотландии после праздника Хогманай — новогодней ночи — женщины окуривали дом тлеющим можжевельником, изгоняя злых духов и желая семье благополучия в новом году. Письменные источники свидетельствуют, что и в древнегреческие и древнеримские времена во время различных эпидемий люди очищали жилища дымом можжевельника, а в храмах окуривали его ветвями помещения во время жертвоприношений. Известно также, что в средневековой Европе во время распространения заразных эпидемий, в том числе чумы, дома широко дезинфицировали дымом можжевельника.

Всё это возникло не случайно: разные народы на практике замечали способность дыма арчи уничтожать микробы и передавали эти знания следующим поколениям в форме обычаев и обрядов. Если говорить современным научным языком, в дыме арчи содержится большое количество фитонцидов, уничтожающих находящиеся в воздухе бактерии и даже вирусы. Поэтому казахское объяснение, что «окуривание арчой и адыраспаном — это не изгнание духов, а изгнание микробов», имеет под собой реальные основания.

Многие народы воспринимали арчу как священное растение, защищающее от злых духов и приносящее благополучие. Например, у монгольских и сибирских народов арчу сжигают в огне практически во всех обрядах благословения и добрых пожеланий. В шаманских ритуалах и перед началом какого-либо нового дела арчу бросают в огонь, чтобы создать «очищенное» пространство. В тибетских буддийских монастырях окуривание ветвями арчи также является неотъемлемой частью ежедневных молитв. Тибетские ламы на протяжении тысячелетий используют её, веря, что дым арчи очищает мысли человека от дьявольского наваждения и проясняет сознание. Подобные представления встречаются в самых разных уголках мира. Японцы в храмах сжигают масло родственных арче хвойных деревьев и благодаря приятному аромату настраиваются на духовное состояние, а коренные племена Северной Америки — навахо, хопи, сенека и другие — считали можжевельник «символом жизни», помогающим пережить долгую зиму, и складывали о нём различные мифы. 

Лечебные свойства арчи

Арча — не только объект верований, но и дерево здоровья, способное, как считалось, помогать при множестве недугов. Древние учёные и целители высоко ценили лечебные свойства арчи. Например, в Древнем Риме и Греции её применяли при укусах змей. Средневековый восточный учёный Ибн Сина — Авиценна — в своём труде «Канон врачебной науки» описывал мочегонные, отхаркивающие, ранозаживляющие свойства арчи и её применение при женских заболеваниях. В более поздней традиционной медицине арчу использовали также при заболеваниях пищеварительной системы и суставов. Казахские кочевые целители также применяли её против различных болезней. В народной медицине шишки арчи издавна давали как средство при воспалении мочевого пузыря и почек. Считалось также, что высушенные и измельчённые либо настоянные ягоды арчи обладают мочегонным действием и помогают избавиться от кишечных паразитов. Сохранились и сведения о применении семян арчи при болезнях желудка, в том числе гастрите. Молодые ветви и листья арчи использовали как народное средство при болях в суставах и мышцах: листья арчи, дающие при тлении густой дым, поджигали и прогревали суставы этим дымом. Особенно часто такой способ применяли при отложении солей, ревматизме и воспалении суставов — артрите, считая, что он успокаивает боль и улучшает кровообращение. У казахов существовал и способ лечения под названием «аршаға қақталу» — арчу бросали на раскалённые угли, а больного помещали в её дым. Этот метод особенно применяли при простуде, болях в теле и сухом кашле.

В народе часто говорили, что дым арчи считался одним из лучших средств при сухом кашле и воспалении дыхательных путей. Полагали, что при глубоком вдыхании арчового дыма уничтожаются попавшие в лёгкие микробы и разжижается мокрота. Например, наши предки при простуде или на ранних стадиях лёгочной чахотки — туберкулёза — отвозили больного в горы, покрытые арчой. Считалось, что, дыша чистым воздухом среди густых арчовых зарослей, больной быстрее поправится. У этого убеждения есть основание: как уже говорилось выше, современная наука подтверждает воздействие фитонцидов арчи на микобактерии туберкулёза.

Эфирное масло арчи также относится к ценным природным средствам. Эфирное масло, получаемое из шишек, листьев и молодых побегов арчи, обладает антисептическими — противомикробными — и противовоспалительными свойствами. Его использовали для заживления кожных ран, нанесения на суставы, а также при воспалениях уха и носа. Для лечения некоторых инфекционных заболеваний лошадей — карасана, а также заболеваний дыхательных путей — казахи вместе поджигали арчу и адыраспан и окуривали помещение для скота. Скотоводы хорошо знали, что арчовый дым помогает останавливать распространение многих болезней среди животных. Использовали также смолистую кору и древесину арчи. Получаемое из древесины арчи тёмное масло применяли как мазь при кожных заболеваниях — чесотке и экземе. Встречаются сведения и о том, что приготовленный на воде отвар арчи давали при лихорадочных заболеваниях, называемых кымыздык и карамык.

Говоря о целебных свойствах арчи при различных заболеваниях, прежде всего упоминают пользу её благоухающего аромата и дыма. Чистка зубов арчой — также старинная казахская традиция. Как уже говорилось, когда-то пожилые люди брали веточку арчи длиной примерно с пядь и использовали её как зубочистку. Позднее широкое распространение получили и зубные щётки, изготовленные из веточек арчи. Кора арчи содержит природные смолы и бактерицидные вещества, очищающие зубы и оказывающие благоприятное воздействие на дёсны. Поэтому чистка зубов арчой считалась полезным способом обеззаразить полость рта и устранить неприятный запах. И сегодня некоторые стоматологи рекомендуют пользоваться экологичными щётками, изготовленными из ароматных кустарников, подобных арче.

Пищевое и бытовое значение арчи также занимало особое место в жизни нашего народа. Шишки — ягоды — арчи сладкие и содержат до 40% природного сахара. Поэтому в некоторых регионах их использовали вместо мёда. Если добавить молодые шишкоягоды арчи в чай, они придают ему приятный аромат и бодрят. Говорят также, что веточка арчи, положенная в самовар, смягчает воду и придаёт ей вкус, напоминающий мёд. Действительно, существует научное представление о том, что эфирное масло арчи уничтожает некоторые вредные бактерии в воде и тем самым очищает её. Поэтому тем, кто хочет надолго сохранить родниковую воду свежей, иногда советуют положить в кувшин веточку арчи — считается, что она предохраняет воду от порчи. А окуривание арчовым дымом сабы — кожаного сосуда для заквашивания кумыса — древний способ кочевников. Если внутреннюю поверхность новой сабы предварительно окурить арчой и адыраспаном, она не так быстро покрывается плесенью, вкус кумыса не портится, а сам напиток приобретает приятный аромат. Говоря современным языком, это способ естественного консервирования при помощи дыма. Точно так же мясо, копчённое в дыму арчи, долго не портилось. В эпоху, когда сохранять мясные и молочные продукты было трудно, наши предки именно так использовали в быту способность арчового дыма уничтожать микробы.

Использовалась и кора арчи — из неё делали сосуды для воды. Посуда из арчи прочна, не гниёт, не впитывает воду, не растрескивается и может служить долгие годы. Продукты, хранящиеся в ней, также дольше не портятся. Известно, что народные мастера изготавливали из арчи и другие предметы быта и мебель. Поскольку древесина арчи очень плотная, твёрдая и ароматная, она ценилась в изготовлении мебели и строительстве. Встречаются сведения и об использовании высушенных частей арчи для изготовления национальных музыкальных инструментов — домбры и кобыза. Однако следует ещё раз подчеркнуть: казахи не рубили арчу без разбора — её использовали лишь в небольших количествах и с большой осторожностью. Поэтому до XIX века арчовые леса в казахской степи оставались густыми.

Лечебные свойства арчи сегодня признаёт и научная медицина. Ягоды арчи включены в официальную фармакопею, а получаемые из них соки и экстракты используются в составе мочегонных и желчегонных препаратов. Кроме того, эфирное масло арчи входит в состав медицинских антисептических средств и применяется для ингаляций — вдыхания паров — с целью облегчения дыхания. В косметологии масло арчи встречается в средствах для борьбы с угревой сыпью и очищения кожи. Помимо этого, во всём мире распространяется употребление ароматного чая из хвои и шишек арчи в качестве успокаивающего средства при стрессе и тревожности. А в мировой индустрии напитков ягоды арчи занимают особое место.

Наш народ называл целые арчовые леса и рощи «стражами здоровья». Считалось, что человек, которого одолевают тяжёлые мысли или чьё тело ослабло от болезни, после отдыха в арчовом лесу возвращается оттуда словно заново родившимся. Современная наука также поддерживает это представление: пребывание на природе и вдыхание воздуха, насыщенного фитонцидами, действительно способствуют укреплению иммунитета и успокаивают нервную систему. Следовательно, методы наших предков не лишены научного основания. Точно так же за такими обычаями, как ношение щепки арчи в качестве оберега или развешивание её ветвей на почётном месте в доме, стоит истина, выведенная из многолетнего опыта. Помимо того что ветвь арчи способствует очищению воздуха в помещении, её успокаивающий аромат оказывает благоприятное воздействие на психику человека. Можно сказать, что современная отрасль лечения, называемая ароматерапией, является научным продолжением казахской традиции аластау.

Подводя итог, арча — необыкновенное растение, в котором соединились и легенды, и реальные свойства. Это неприметное растение, находящееся как бы между кустарником и деревом, сыграло огромную роль в истории народа. С одной стороны, это красота природы, круглый год украшающая горы своей зеленью, а с другой — словно целая аптека, способная помогать при множестве недугов. Казахский народ веками берёг арчу как зеницу ока, передавая знания о её свойствах из поколения в поколение через обряды, поверья и запреты. Кочевники, запрещавшие не только сжигать арчу, но даже без необходимости её рубить, очень рано осознали ценность этого дерева. И сегодня эти мудрые принципы отношения к арче не утратили своего значения. Экологи стремятся увеличить долю арчи среди зелёных насаждений, а врачи продолжают исследовать её лечебный потенциал. Поэтому можно сказать, что народная мудрость об арче и современная наука находят точки соприкосновения. 

Предупреждение: описанные в статье способы использования арчи в народной медицине приведены в историко-познавательных целях. Некоторые вещества, содержащиеся в арче, а также её дым и эфирные масла могут иметь противопоказания и вызывать нежелательные реакции. Не используйте арчу для лечения заболеваний, ингаляций, приёма внутрь или иных лечебных процедур без консультации с квалифицированным медицинским специалистом.