Озеро Каратуз: соленое сокровище Торгайской степи
Торгайский край известен в истории Казахстана как родина Ахмета Байтурсынулы, но он также отличается своими природными богатствами. Село Акколь, расположенное на территории Жангельдинского района, — место рождения учителя нации. Находящееся неподалёку от этого села озеро Каратуз издавна тесно связано с бытом, хозяйственной деятельностью и народной медициной местных жителей
Озеро Каратуз расположено примерно в 25 километрах к северо-востоку от сёл Збан и Акколь. Его площадь составляет 9,7 квадратного километра. По данным специалистов, запасы соли здесь достигают почти 40 миллионов тонн, а толщина соляного пласта — 18 метров. Добываемая в озере соль отличается высоким качеством.
История Каратуза уходит корнями в далёкое прошлое. По народным преданиям, в XIX веке добываемую здесь соль доставляли караванами верблюдов в столицу Российской империи Санкт-Петербург, где её использовали на кухне царского дворца. Это свидетельствует о том, что соль Каратуза высоко ценилась уже в то время.
Местные жители издавна знали о целебных свойствах воды и чёрной грязи озера. Считается, что они помогают при заболеваниях суставов и кожи, чесотке и ранах, астме, бронхите и некоторых гинекологических заболеваниях. Существует мнение, что содержащийся в них сероводород успокаивает нервную систему и благотворно влияет на общее состояние организма. Однако перед применением таких природных лечебных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом. Особую осторожность следует соблюдать людям с повышенным артериальным давлением или обострением хронических заболеваний.
Каратуз был не только целебным озером, но и занимал важное место в повседневной жизни местного населения. Раньше скотоводы использовали чёрную соль для засолки мяса, заготовленного на зиму, и сливочного масла, а также в небольших количествах давали её домашнему скоту. В народе существовало представление, что она помогает защищать животных от некоторых заболеваний.
С точки зрения химического состава главным богатством Каратуза является хлорид натрия, то есть поваренная соль. В природе это вещество встречается в виде минерала галита и широко применяется в пищевой промышленности, химическом производстве и медицине. Поэтому значение Каратуза не ограничивается местным уровнем: он представляет также промышленную и научную ценность.
Село Акколь, где родился Ахмет Байтурсынулы, и расположенный рядом Каратуз — две взаимосвязанные ценности Тургайского края. Первое является важным местом в истории казахской духовной культуры, а второе — уникальным богатством, созданным самой природой. Поэтому изучение этого края, популяризация его природных особенностей и систематизация исторических сведений о нём и в дальнейшем будут сохранять свою значимость.
