водн. многолетн. растен.
сем-ва частуховые. Растет
в осн. по берегам различн.
водоемов. Стебель, достигающ. 20-110 см в дл., целиком находится под водой
и наполнен воздухоносной тканью. На столонах
С. часто возн-т подземные
клубни. Богат. крахмалом
клубни различн. видов С.
съедобны и употребл-ся в
пищу в варен. и печен. виде
(вкусом напом-т каштан). В
Казахстане встреч-ся три
евроазиатских вида С.: С.
обыкновен., С. трилистный, С. плавающий
Для копирования и публикации материалов необходимо письменное либо устное разрешение редакции или
автора.
Гиперссылка на портал Qazaqstan tarihy обязательна. Все права защищены Законом РК «Об авторском праве и
смежных правах». 8 (7172) 64 95 59
(вн - 1164)
