род растений семей. зонтичных. Многолетние травы с
перистыми листьями. Зонтики с обертками. Лепестки
белые, с загнутыми внутрь
верхушками. Плоды слегка
зажаты с боков, с ребрами.
10—15 видов; распространены в Евразии, Сев. Африке
и Сев. Америке. П. широколистный растет по мелководьям и берегам водоемов.
Все растение, особенно корни, ядовито для кр. рог. скота; плоды и цветки содержат
эфирное масло, включающее
до 80% лимонена. П. сахарный разводят ради съедобных клубневидных корней;
в XV—XVI вв. его культивировали по всей Европе. В Казахстане 3 вида: П. широколистный, П. сисаровидный и
П. средний.
ПОРУЧЕЙНИК
25.10.2016
1575
