Поиск
Меню
Главная
/
Казахстаника
/
Духовное наследие
/
КАТЫК

КАТЫК

1613

Нац. казах. мол. блюдо. Для приготовления К. используют процеженную простоквашу, к-рую, посолив, держат в вымытом брюшном мешке (карын). Для того чтобы К. не испортился, нужно не оставлять жидкости и герметично его упаковывать. К. также готовят из курта. Высушенный К. можно хранить до весны. К. улучшает аппетит, нормализует пищеварение.

Для копирования и публикации материалов необходимо письменное либо устное разрешение редакции или автора. Гиперссылка на портал Qazaqstan tarihy обязательна. Все права защищены Законом РК «Об авторском праве и смежных правах». 8 (7172) 64 95 59 (вн - 1164)
Популярное
Неделя
Месяц
Год
Как вы оцениваете уровень преподавания истории в школах?
Высоко
Средне
Крайне неудовлетворительно