ШАЛФЕЙ

род растений семей. губоцветных. Многолетние травы или полукустарники. Цветки в ложных мутовках, образующих колосовидное или метельчатое соцветие; верх. губа венчика шлемовидная, прямая или серповидная, тычинок две; цветки имеют оригинальное приспособление для перекрестного опыления. В Казахстане наиб. известны: Ш. лекарственный — полукустарник, обычно с фиолетовыми цветками. Листья содержат эфирное масло, алкалоиды и дубильные вещества. В медицине применяют настой или настойку листьев Ш. как вяжущее и противовоспалит. средства. Ш. мускатный — многолетник с розовато-сиреневыми или белыми цветками. Возделывается для получения из соцветий эфирного масла, используемого в фармацевтич., ликероводочной, кондитерской и табачной пром-сти. Мн. виды — Ш. сверкающий, Ш. ярко-красный, Ш. лекарственный и др. разводят как декоративные.