ЛУК

род дву- и многолетних травянистых растений семей. лилейных. Листья сочные, от дудчатых полых внутри до тесьмовидных желобчатых и плоских. Соцветие — плоский или шаровидный зонтик. Цветки мелкие, обоеполые, белые, фиолетовые, розовые, желтые, зеленоватые и др. окраски, перекрестноопыляющиеся. Плод — трехгранная, трехгнездная коробочка. Известно св. 400 видов в Сев. полушарии. В Казах- стане наиб. распространен Л. репчатый. Высеивается в Жамбылской, Алматинской и Южно-Казахст. обл. Л. репчатый богат витамином С, фитодонцидами, в нем много фосфора, железа, цинка, алюминия. В зависимости от содержания сахаров и эфирных масел, сорта Л. репчатого подразделяются на острые, полуострые и сладкие. Осн. вредители: луковая муха, табачный луковый трипс, луковый скрытнохоботник.