род одно-, дву- и многолетних растений семей. капустовых, овощная культура.
Ок. 35 видов. Возделывают
К. кочанную (в кочанах —
сахар, белки, витамин С,
минерал. вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду
К. относятся также репа,
рапс, сурепица, сарепская
горчица, брюква. Выращивают повсеместно.
Для копирования и публикации материалов необходимо письменное либо устное разрешение редакции или автора. Гиперссылка на портал Qazaqstan tarihy обязательна. Все права защищены Законом РК «Об авторском праве и смежных правах». mail@e-history.kz 8(7172) 79 82 06 (внутр. – 111)
