род одно- и многолетних
трав семей. гречишных.
Крупяная и медоносная
культура. 4—5 видов, растет
в Сев. полушарии. Возделывают практически один вид
— гречиху посевную (в куль-
туре с 3-го тыс. до н. э.). Это
— яровая, влаголюбивая, теплолюбивая (всходы погибают от заморозков —2°C)
культура. Листья — источник витамина Р, В1, В2, а
также солей железа, фосфора и кальция. Вегетац. период 60—120 сут. Опыляется пчелами. Лучшие почвы
— черноземные и окультуренные торфянистые. В
Казахстане возделывают в
сев., центр. и вост. районах.
Районированные сорта: Богатырь, СИР-3, Сумчанка,
Курская-87. Ср. урожайность
зерна 8—12, наиб. — 20—25
ц с 1 га.
ГРЕЧИХА
24.10.2016
3411
