«Нам необходимо вглядеться в прошлое, чтобы понять настоящее и увидеть контуры будущего»
Н. А. Назарбаев

ЩАВЕЛЬ

1092

род многолетних, реже однолетних травянистых растений или полукустарников семей. гречишных. В Казахстане 23 вида. Встречаются в Акмолинской, Актюбинской обл., в горах Иле-Алатау, Кунгей Алатау, Терискей Алатау, Кыргыз Алатау, Жетысу Алатау. Растет на лугах, по берегам рек и озер, на каменистых склонах гор, субальп. и альп. лугах. Цветет в мае-июне. Наибольшее значение имеет Щ. обыкновенный. Выс. до 1 м. Стебель прямой. Листья кр., черешковые, яйцевидно-продолго ватые. Содержит щавелевую кислоту, железо, танниды, витамин С. Цветки обоеполые или однополые, в метельчатых соцветиях. Плод — орешек. Пищ., лекарств. и дубильное растение.