«Нам необходимо вглядеться в прошлое, чтобы понять настоящее и увидеть контуры будущего»
Н. А. Назарбаев

МОРКОВЬ

568
0

род травянистых растений семей. зонтичных. Двулетние, редко одно- или многолетние травы с многократно перисторассеченными листьями. В Казахстане в дикорастущем виде встречается М. дикая. Наиб. хоз. значение имеет М. культурная, столовая и кормовая. Двулетнее растение: в первый год образует розетку листьев и корнеплод, во второй год — цветочный стебель, цветы и семена. Цветки обоеполые, мелкие, соцветие — сложный зонтик. Корнеплоды содержат каротин (до 25%), витамины С, К, РР, группы В, минер. соли, углеводы (9,2 %) и др.; употребляются в пищу в свежем, вареном, сушеном виде. Ценный корм для всех с.-х. животных.

Для копирования и публикации материалов необходимо письменное либо устное разрешение редакции или автора. Гиперссылка на портал Qazaqstan tarihy обязательна. Все права защищены Законом РК «Об авторском праве и смежных правах». mail@e-history.kz 8(7172) 79 82 06 (внутр. – 111)

Комментарии

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь
Бас редакторға сұрақ +7 707 686 75 81
Қазақша Русский English